Nos fruitiers, ainsi que les bourgeons utilisés en gemmothérapie, se développent sur des parcelles expérimentales conduites en syntropie. Ce système permet une production d'arbres très diversifiées et dense sur la ferme. Il s’appuie sur les successions végétales naturelles de notre région, qui amènent un écosystème donné à évoluer vers l'écosystème le plus productif sous nos latitudes : la forêt tempérée. En imitant ce processus du vivant, notre système syntropique régénère un environnement d’abondance sur la ferme, permettant de réconcilier notre production fruitière et médicinale, tout en protégeant l’écosystème.
Plusieurs formations ont lieu tout au long de l’année pour mieux comprendre les enjeux de l’agriculture syntropique en France.
